来碗冒菜(1/1)

连续叫了好几声，那人连看都不看自己一眼。

李俊上前，拍了一下老板的肩膀。

就在两根刚刚接触到的时候，那切菜的刀，突然停住了。

老板抬头看了一眼李俊。

李俊看到他的下巴上有一颗大痣。

两人对视了片刻，老板突然放下手里的菜刀：“你来晚了，本来还有一碗酸辣粉，就在刚才，被别人吃了，现在就只有冒菜了。”

听了这话，李俊有些失望。

如果不是刚刚在那个公交站牌耽误了时间，说不定那碗酸辣粉自己就吃上了。

小摊老板突然冲他呵呵一笑：

“现在这么晚了，要找点儿吃的也不容易，要不然，你将就吃碗冒菜，我做的用料实在，味道很不错的。”

听老板这样一说，李俊想来也是。

毕竟，他是真的很饿了。

他决定赶紧吃点儿，待会儿还要开夜车，肚子饿了晚上精神就会不集中了。

出事儿了，那可就麻烦了。

于是，他点点头：“那好，麻烦你给我煮一碗。”

说完这句话，他在一旁的简易折叠小桌子旁坐了下来。

看了一眼桌子上的筷笼，竹筷子干净整齐地摆放着，虽然是廉价的小桌子，上面却被擦得很亮堂。

李俊觉得自己的选择正确了。

虽然这只是个小摊子，味道什么的他不敢有太高期待。

但从这蹭亮的桌子上看得出来，至少这顿宵夜吃了，他不会闹肚子。

开车的时候如果想上厕所，那才真是太要命了。

小摊老板见李俊已经坐好了，他于是走到摆菜的框架旁，蹲了下去后从下面那一层拿出一个不锈钢盆。

洒上一把芝麻、一点炒制过的香油豆豉，几颗切碎的小米辣椒，再淋上一丝香油，最后撒上一些翠绿翠绿的芹菜和香菜花……

整个过程那叫一个行云流水。

不过几分钟，一碗红亮诱人、颜色丰富的冒菜，就上桌了。

“今儿晚上这天气，也不知道怎么搞的，突然就降温了。”

老板又给李俊打来一碗米饭：“趁热吃吧。”

老板说这句话，并不是凉了就不好吃了。

而是凉了，冒菜外面的那层牛油，就凝固了。

盯着那碗红红的冒菜，李俊心头闪出了一句话：冒菜是一个人的火锅。

嗯，没错。

冷飕飕的夜里，能在路边吃火锅，那确实是人生美事。

牛肉放在米饭上，雪白的米饭，周围被浸染了一些红油。

李俊夹起饭和牛肉，一口咬下去，米饭和着牛肉，再夹着一些红油汤汁，实在是这个世界上最完美的结合了。

吃着牛肉，小米椒的辣味，让他感觉喉管里有一些冲。

李俊猛烈的咳嗽起来。

赶紧抽了一张纸巾，他放在嘴边擦了擦。

一旁的老板给他端来一杯茶水，李俊赶紧喝了一口。

茶水入喉，他感觉好了很多，冲老板点头微笑，算是感激。

老板坐在他对面，也给自己倒了一杯茶：“是觉得辣吧？天气凉了，我特地多放了些辣椒，这样吃着身子暖和些。”

李俊又吃了一口白饭：“没事儿，我吃得惯辣，就是刚才吃急了，呛着了。”

这时的马路上没有一个人，路灯里透出来的光是微黄的。

看着李俊一口一口地吃着米饭和冒菜，老板突然问了一声：

“你怎么这么晚了，还一个人在外面啊？”