第十八章、剁椒鱼头(1/2)

第十八章、

做剁椒酱，一来是在菜场买菜的时候，碰到有卖新鲜红辣椒的，这不是那种朝天椒和小米椒，这种辣椒只有深秋才会有，细细长长的，颜色深红，炒菜太辣，做辣酱却是最好吃的。

二来是秦远想起上次在那个徽菜馆，她看见傅奕新好像比较喜欢吃一道鱼头菜。

一念之间，她就买了好些这种红辣椒，准备腌点剁椒酱，给傅奕新做剁椒鱼头吃。

听到敲门声响起的时候，秦远没有直接去开门，而是把鱼头放进了蒸锅，这才去给傅奕新开门。

硕大的半片花鲢鱼头，上面铺满了红色的剁椒酱，上锅蒸8到10分钟，取出，淋上蒸鱼豉油，放些葱粒，用滚油一泼。把这道菜端上桌后，她才对看新闻的男人说：“傅总，可以吃饭了。”

今晚的菜是：剁椒鱼头、青椒拌木耳、口蘑炒鸡片、白灼青菜。还有一碗撒着香菜末的清鸡汤。

坐在那里看新闻的傅总却在心里琢磨着一件令他头痛又气愤的事情，那边工地的建设正是重要的时候，这边他听说其中有个投资人却有撤资意向！当然，这个消息现在还没有得到进一步的确认，可他不得不未雨绸缪，要拉进来新的合伙人？还是自己出资拿下？如果不是前一个阶段他在滑雪场有一笔注资的话，现在他要拿下来也不是不可以。

他双手交叉抱着自己的胳膊，眼睛盯着电视里的画面，脑子里却一刻不停的计较着投资成本，利润回报。

“傅总？”

秦远感觉到今天的傅奕新仿佛没什么吃东西的兴致，他很心不在焉。从他进门就没说什么话，鱼头做好了，她叫他吃饭也没见他回答。

“嗯？”

“可以吃饭了。”

“哦。”

除了鱼头，每道菜的份量都不大，却一如既往的精致好看，傅奕新这天的吃饭的兴致并不高，还是在看见餐桌上红彤彤的剁椒鱼头，和一碗飘着香菜冒着黄色油花的鸡汤的时候马上口舌生津，美食的确可以愉悦人的心情，可以让人暂时忘却烦恼。

他坐下来看见秦远还在厨房里忙活。

“秦远，别忙了，过来吃饭。”

秦远还在厨房里忙活今晚的主食。

“你先吃吧傅总，我这儿马上就好了。”

不一会儿，秦远端着一盘子刚捞出来的白皮面走过来，看着傅奕新没动筷子坐在那里看着她。

“咦？你怎么不吃呀？不饿吗？”秦远放下白皮面，坐下来，她感觉傅奕新对今天的晚饭不太感兴趣，有些失望。

“没有，我在等你，一起吃。”

秦远心里一咯噔。恍惚了那么一下。

傅奕新说完，才开始吃饭。他先舀了一勺汤，温度刚好，味道清淡。他用筷子拨开盖在鱼头上的剁椒，鱼头上的肉并不多，秦远处理的很好，没有腥味，鱼肉细致鲜嫩，被红红的剁椒称着，看起来一定觉得很辣，可经过蒸制，辣味再也没有那么霸道了，反而很香，能够激发人食欲的香，鱼头一吃完，秦远把两指宽的白皮面倒进了剁椒盘子里，稍微淋了点醋，拌匀了。

“傅总，这是今天的主食。”

“好。”

傅奕新挑了两筷子面条在自己的碗里，如果说鱼头是开胃的前菜，那这个白皮面就是正菜了，秦远真的很会吃，也很会做，你要说比酒店的味道高明多少，没有，它胜在家常普通，让人觉得劲道爽滑，欲罢不能。还有秦远，她安静的坐在对面，呵护着你照顾着你，陪着你一起吃饭，这样的感觉很好。尽管，他知道秦远可能只是为了钱，可没关系，咱们慢慢来。他这个人很注重创造和追求某件事物的过程，慢，不要紧，只要不是停滞不前，一切就皆有可能。

“傅总，今天的菜是不是不和你的胃口？”

“嗯？为什么这么说？”

“不为什么，就是看你吃的心不在焉的。”

傅奕新笑了笑，被她看出来自己今天情绪不高了。

“没有，今天就是有些累。”

秦远没再说什么，起身端了杯热茶过来放在他面前。

“汤凉了，喝热茶吧，解解乏。”

“好。”

饭后，傅奕新喝着茶看电视，听着后面秦远在收拾桌子。然后在厨房洗碗，这时候，有电话打了过来，傅奕新看了看号码，接起来。

“……嗯，吃过了，嗯，晚上在什么地方？哪里？不好，太闹腾，说不成话，这样，你把他们都约到静延路去，嗯，对，就是那里，对……”

秦远听着他又在给司机打电话。

“……过一会儿来到精诚来接我……”

静延路？

秦远想起了她在那个豪华ktv看见傅奕新的那一幕，她低头继续洗碗，原来，他并不累，原来他的心不在焉是在惦记今天晚上的纸醉金迷的聚会。秦远真觉的自己可笑，还为了他爱吃鱼头专门做了剁椒酱，还为了买到这种花鲢大鱼头跑那么远的海鲜市场！你到底在干嘛呀？秦远？算了，谁让你拿人家的手短，钱的面子大，钱的面子大。

碗洗完了，她不想面对他，就在厨房里一会儿擦擦抽油烟机，一会儿再擦擦洗碗池，想在烧一壶开水的，一想算了，反正，他也该走了。

“还没弄完？”

身后傅奕新的声音把秦远吓了一跳，她转过身看着他倚在厨房门边上看着她。也不知道他看了多长时间。

“傅总，你吓我一跳！”

傅奕新笑。秦远转过去再没理他。

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